執筆者 店主 | 12月 15, 2021 | ブログ
どうしてもフグが食べたい！と言ってくれるお客さんに、年に数回つくる、ふぐ会席🐡 なかなかふぐ料理お手間がかかって大変なので、ひっそりとふぐの絵が店内にあります。 ふぐ！と言えども ふぐばかり食べても味が蛋白なので、もったいないと言う店主が 考えてふぐ料理4品ぐらいと季節の会席料理をまぜた。にしむらのふぐ会席🐡 お手間はかかるけど、手は抜きませんよ。 なかでもふぐ鍋は絶品です✨ ふぐのアラの身を丁寧にとって、寄せ豆腐風に仕上げ、コラーゲンたっぷりの出しのお鍋🐡。 ぽん酢はつけずに＾ー＾...
執筆者 店主 | 12月 15, 2021 | おしらせ
12月26日（日） 仕出し、座敷、ランチ最終日。 12月31日（金） おせち料理のみ。（昼からの受け渡しとなります。） 1月1日（土） 仕出し料理のみしてます。 1月2日（日） 仕出し料理のみ 1月3日（月） 仕出し料理のみ 1月4日（火） お休み✨ 1月5日（水） 座敷、ランチ、始めます！...
執筆者 店主 | 12月 1, 2021 | ブログ
初イベント参加記念です。二段弁当２回目にもかかわらず、たくさんの人に食べてもらえました。 前からイベントには出たかったので、完売もできたし✨楽しかったし、早起きしてても万々歳です！ また機会あればイベント参加したいです😊 小鍋がでてきたら、いよいよ冬がやってくるなぁ☃とおもいます。 最近、少人数さんの予約がちょこちょこっとありました。 なんだかこの雰囲気なつかしいな…と思う今日このごろです。 ワクチン接種もおそばせながら、できたし✨ 痛かったな。...
執筆者 店主 | 12月 1, 2021 | おしらせ
今年のおかず✨は11月でおしまいとなりました。お知らせ遅くなってごめんなさい。 12月はおせち料理の仕込みの追い込みです。 来年1月もお休みします。 令和４年２月の木曜日と金曜日にまた再開したいと思っています。 店の営業はしてますよ。 ランチもしてます。...
